mocharina 着ぐるみ脱いで旅！ 
こんばんは、モカリーナです。
この記事は長崎県対馬市のあなご料理のあなご亭、「黄金あなご」を使ったお店の紹介です。
あなご料理は食べたことがありますか〜？
モカリーナは穴子押し寿司は度々食べていますが、本格的な穴子料理を食べるのは初めてでした。
長崎県対馬市に主人Gさんとバイクの2人乗りで旅行中、穴子ののぼりを度々目にしていました。対馬は穴子が有名なのか〜✨
そこで、Gさんが出張の時に一度行ったことのあるあなご亭で、お昼の定食を取ることになりました。
やった〜！
穴子が食べられる〜♬
煮穴子、穴子の白焼き、どちらにしようかな？
さっぱりと食べたい方は白焼き、焼くので定食の中で一番時間がかかるんだとか。
一般的なのが煮穴子で早めにできる。
穴子料理初心者なので、一般的な煮穴子にしました。
うわぁ〜、柔らかくてとても美味しい〜。
順番待ちの人が増えてきて、人気のお店のようですよ。
対馬はなかなか行きにくい場所ですがおススメです。行けない方は写真で気分を堪能してくださいね〜(*´꒳`*)
目次
あなご料理店 あなご亭
あなご亭は長崎県対馬市にある、あなご料理店です。
あなご亭は、豊玉町仁位浜の海に面したお店です。
当店は『対洲黄金あなご』を使ったさまざまなお料理を提供しているあなご専門店です。
『対洲黄金あなご』とは、長崎県対馬市西沖の韓国との国境付近で獲れ、でっかくて脂ののったアナゴのことです。
特徴は、まず良質なエビ・タコ・イカを餌としており他所のアナゴは脂ののりが違い味は格別。そして水深１５０ｍ～２００ｍ、水温約６℃付近に生息し丸々とし身は締まり、独特な歯ごたえが楽しめます。(あなご亭 HPより)
店舗案内
お昼になると順番を待つ人が、店舗の外で待っています。
のぼりがひらひら♬
あなごは長崎県対馬西沖産の「黄金あなご」。でっかくて脂がのってて美味しいんだとか。
天然あなごを使用しています。
お店が混む前に行ったので、すぐに席に案内してもらえました。
メニュー表
メニュー表を見て決めます。
写真がないので想像を掻き立てられます。
定食の他には一品料理もあります。
煮穴子定食
モカリーナは煮穴子定食にしました。
あなご1匹がお皿にのった定食。
あなごはと〜っても柔らか。
身がふわっふわしていて、お箸ですっと切れます。
タレは甘すぎず、辛すぎず、穴子の風味が楽しめます。
ご飯の上に乗せて食べても、美味しい〜(๑˃̵ᴗ˂̵)！
食事の後のデザートとコーヒー。
穴子カツ定食
Gさんは穴子カツ定食。
見た目からもボリューミーです。
周りを見回すと穴子カツ定食を頼んでいる人が多いです。
穴子カツは穴子の天ぷらみたいな感じです。
それを玉子の効いたタルタルソースに付けて食べます。
穴子が〜、肉厚です〜。
白身の魚みたいな感じです。
タルタルソース最高〜！
デザートとコーヒーをゆったりと飲んで、
お茶をお代わりして帰りました。
満足、まんぞく😋💕
穴子ちゃん〜♬
お店をキョロキョロしましたが、穴子はどこにいるのか見当たりませんでした。
養殖でないからいないんですよね、きっと。
そんな穴子ちゃんを、ホテルの近くのお店で見かけました。
狭い所が好きなの〜💖
小さな壺の中に4匹も入っていました。
見ていると可愛い〜(*´꒳`*)
食べちゃってごめんなさい。
まとめ
長崎県対馬市であなご料理を食べました。
あなご亭は「対州黄金あなご」を使用しています。特徴はでっかくて脂がのっていることです。
どちらもとても美味しかったのです。
穴子カツはボリュームが欲しい方に、煮穴子の方は穴子の味を楽しみたい方におススメです。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)’･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
旅の記録を残しているのですが、
書き終わらないうちに次の旅、そしてまた次の旅へと。
順を追って書きたいところなのですがなかなか思うようにいかず、
前後してしまうことをお許しください。
それでは次回また、モッチャリーナ(๑˃̵ᴗ˂̵)！
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
モカリーナより♡
まず、「株式会社フレッシュ対馬」はインパクトあって、もう忘れません(笑)
モカリーナさんの「煮穴子定食」も結構なボリュームですよ。おいしそうです。
(・・・なんだか私、いつも「おいしそう～」とみているだけじゃないですか！）
TOM(id:tom-oey)さん、こんばんは。
コメントありがとうございます！
穴子、ほんと美味しかったですよ✨
煮穴子も結構なボリュームですか〜、ペロリでしたよ😋
対馬にはなかなかいけないから、今回食べれてよかったです。