mocharina 着ぐるみ脱いで旅！ 
こんばんは、モカリーナです。
この記事は福岡県のまたいちの塩 「工房とったん」について書いています。
糸島半島の西側の海岸線を走り続けるとまたいちの塩の製塩所「工房とったん」があります。
福岡で美味しい塩といえば？
「またいちの塩」
という答えが返ってきます。
一体またいちの塩ってどんなのだろうと思いますよね。
モカリーナもずっとそう思っていましたが、糸島にきたので、またいちの塩を作っている製塩所に行ってみました。
休日は駐車場待ちの車が並び、大繁盛です。
美しい糸島の海水で作った手作りの塩の工房があります。
敷地では手作りの木工の建物や家具などが置かれています。
名物のプリン片手に思い思いの場所で、海を眺めながらゆったりと時間を潰している人々✨
駐車場から工房までの道中には海があり、砂浜で遊びながら帰りました♬
駐車場には小さな神社がありました。
もう少しだけ時間をいただき、神様にご挨拶してから帰りましょう。
またいちの塩 製塩所「工房とったん」
糸島の西側の海岸線を走り続けるとまたいちの塩を作っている工房にたどり着きます。
駐車場は有料と無料があり、またいちに行く人は無料スペースに止められます。
平日は空きスペースがある駐車場も、この時期の休日は糸島の牡蠣小屋に行った人が来るので列が出来ます。
トイレは駐車場にしかないので済ませてから、工房に向かってくださいね(*´꒳`*)
トイレの周りにはねこちゃん達のがニャーニャーとお迎えしてくれます(=^ェ^=)
駐車場から少し歩きます。
民家のある小道からは海の景色を楽しめます。
海沿いを進んで行くと、またいちの塩が作られている製塩所「工房とったん」に着きます。
製塩所「とったん」
玄界灘の内海と外海がぶつかり合う場所で、またいちの塩は作られています。
山と海のミネラルがたっぷり含まれたお塩です。
ほれぼれするくらい海が美しい日に海水を汲み、塩が作られます。
そのような日は週に一回あるかないからしいです。
汲み上げた海水は立体塩田の上から、竹を伝わせること10日間。
徐々に濃度を上げていきます。梅雨時には1ヶ月もかかるそうです。
濃度が濃くなった海水を塩田から平釜に移し、ゆっくりゆっくり煮詰めていくこと3日。
煮詰めたり、出来上がった塩を干したり、手間をかけて仕上げています。
工房は覗いて見ることが出来ます。
昔は近くまで行って見られたそうです。
またいちの塩 販売
またいちで有名なのは、花塩プリン。
塩が主役のプリンです。
お友達の味見させてもらいましたが、塩の結晶が効いていてとても滑らかでした。
塩の売店
スイーツの売店の横には、塩の売店。
分からないことを質問しながら買うので、列ができます。丁寧に答えてくれます。
いりこや塩ジンジャーなどもありましたが、お目当ては塩です。
モカリーナのイントネーションが違うので、
「どこからきたの〜？」とフレンドリーに話しかけてくれました。
「関西です！」
モカリーナは関西弁よりの変な標準語なの〜(≧∀≦)
選んだ塩は2種類
- 焼塩 生野菜やお刺身にかけて食べる食卓塩
- 粗塩 素材の味を引き立てる調理塩
壺の中にはお塩が入っていて味見が出来ます。
味見したところ、美味しい濃い〜お塩ですΣ(-᷅_-᷄๑)
ササッと舐めただけでは、それ以上分かりませんでした(-｡-;
塩を買ってから、プリン〜♬
と思っているとズラリと長蛇の列…Σ(‘◉⌓◉’)
お友達が味見をさせてくれたので、まぁいいかと満足した訳です♡
プリンは空いてる時に買った方がいいよ〜！
敷地内
敷地内には手作りの建物や家具、オブジェがあちこちにあります。
海を眺めるために建ててくれたんですね。
登ってみます〜♪( ´▽｀)
とても急な階段です。
お子様は登れませんと書いていても、子供達は果敢に登っていきます。
降りる方が怖いので、親御さまはご注意を〜!
登ると360度のパノラマビュー✨
海もキレイ！
並んでいる人も多い！
そしてまたいちの「ま」発見！
「ま」を見に行きました！
隣にある煙突は、
「サンタお断り」だそうです♪( ´▽｀)
来た道をのんびりと戻ります〜！
海がキレイだな〜✨
お友達は砂浜へと降りていって遊んでいます。
その内、海面への石投げに夢中になり、石投げ合戦！
なかなか戻ってきてくれません。
すごく楽しそうでしたよ♬
青春だね〜、こんな時はみんなと童心に戻るのが一番ですね。
参加しなかったことを心より残念に思う〜！
綿積神社に参拝
駐車場付近にある「綿積神社」へ、神様にご挨拶。
階段を登ると社殿がありました。
拝殿でご挨拶をしました。
お隣にある稲荷神社で手を合わせた後、赤い鳥居をくぐろうとすると上手鉢を発見♪( ´▽｀)
鳥さんの形だ〜♪( ´θ｀)ノ
可愛らしい形です！
いいもの発見しちゃったな〜✨
まとめ
またいちの塩を作っている製塩所「工房とったん」に行きました。
工房をくるりと見学した後は、お好きな場所で人気の花塩プリンを食べてくださいね。
ゆったりとした時間を過ごせます。
ミネラルたっぷりの手間ひまをかけたお塩をご自宅用に、プレゼントに買って帰ってくださいね。
それでは次回また、モッチャリーナ(๑˃̵ᴗ˂̵)！
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
モカリーナより♡
製塩所の手書きのあれこれが、面白いですね。
ただ、台風とか、大丈夫なのかな～、と思わせる建物です。
塩プリン、食べてみたいです。