mocharina❤︎着ぐるみ脱いで旅!

旅行・観光地、そこで食べたグルメなどのエピソードを綴っています。

大分県「ホテル&リゾーツ 別府湾」に宿泊!ディナー「きざみ食」と朝食バイキング

こんばんは、モカリーナです。

 

大分県別府のリゾートホテル、ホテル&リゾーツ別府湾の食事について書きました。

 

ホテル&リゾーツ 別府湾は海に面した場所にあり、少し小高い場所にあって白くて巨大なので一際目立つホテルです。

海外からのお客様もたくさん宿泊していました。

 

宿泊した部屋は和室です。

窓からは別府湾がとても美しく見えました。

大浴場では露天風呂があり、バラの花のお湯。

 

バラがキレイで、とてもいい匂い〜♬

 

高齢な主人Gさんの両親とこのホテルに2泊、

義父の食事は 「きざみ食」 をお願いしました。

豪華なお料理の数々が並び、義父の料理は食べやすいように一口大に切ってくれていました。

 

2日目の食事は質を高め、量を心持ち少なめにしてくれていました。

茶碗蒸しも食べやすそうでした。

おかげ様で気持ちよく完食することができました。

 

高齢の方はご飯の有難さを特に知っているからか、残すのがイヤなようで無理して食べようとします。

1日目は規定のメニューだったのですが、食べ切れない分をGさんが全部食べていました。

 

そのやりとりを見ていて、2日目のメニューに活かしてくれたようです。

きざみ食を快く引き受けてくれたことや、食事中のスタッフさんのお心遣いもありがたかったです。

 

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ホテル&リゾーツ 別府湾に宿泊

 

ホテルのロビーには、広い売店と喫茶コーナーがありました。夜はバーになるようで、ブルーのライトがとてもキレイ✨

 

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モカリーナ達の部屋は6階の和室。

お茶とお茶受けのお菓子が用意されていまし

た。

 

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窓からの眺めがとても美しいです。

 

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お布団はディナーの時間に敷いてくれました。

 

日本料理「城下」

 

ホテルのディナーで和食をお願いすると、

日本料理「城下」で食べることになります。

 

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ディナー・1日目

 

とても品数が多くて、美味しい料理の数々。

食べ盛りの若い男性でもお腹いっぱいになる量です。

鍋と陶器焼きの出来上がり具合もあり、出された順には並べていません。

 

料理は頃合いを見計らって、スタッフさんが運んでくれたり、鍋などにロウソクに火をつけてくれます。

 

お品書き

 

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前菜5品・お刺身3品・焼物

 


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鶏団子の入った鍋物と、奥豊後豚の陶器焼き

陶器焼きには出来上がり後、タレをかけます。

 


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鰻の梅そうめん・天ぷら

 


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ご飯・汁物・香の物 

ご飯は白飯かかやく飯から選びます。

 


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デザート

ぶどうのゼリー、赤いのは冷凍いちご。

 

ディナー・2日目

 

お品書きはありません。

2日目は直前までディナーメニューの打合せして、決めてくれたんだとか。

 

鍋と陶器焼きのできあがり具合もあり、食べた順に載せていません。

 

前菜5品・ヒラメの刺身・鰆の焼き物

 


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豚の鍋・牛の陶器焼き

陶器焼きには出来上がり後にタレをかけます。

 


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魚の唐揚げ・茶碗蒸し

 


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ご飯・汁物・香の物

ご飯は白飯かかやく飯から選べます。

 


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デザート

果物入りのゼリー。

 

朝食はバイキング

 

朝はとても広い会場でのバイキングです。

8時に行くと超満員。席の確保が難しい。

8時半頃になると少し空いてきます。

 

キティちゃんとフォトコーナー

 

フォトコーナーでは着替えをして撮影が出来ます。

今の時期はハロウィン、オレンジや黒の衣装が着られます。撮影の後は、元に戻してくださいね📸

 

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大分県郷土料理

 

バイキングで見つけた大分県名物の数々。

ぜひ食べておきたいですよね✨

 

ごま出汁茶漬け

 

これは食べてないです〜。

お粥やパンを食べてしまいました〜💦

お隣の芋っこ汁は食べましたよ!

 

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別府地獄蒸し

温泉蒸し野菜には、さつまいもとブロッコリー、うずら卵がありました。

 

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とり天冷麺

朝からとり天冷麺はどうかなぁと思いながら。

食べてみるとなかなか美味しい。

麺がツルツルしこしこしています。

タレの味も冷麺とは少し違います。お試しあれ! 


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やせうま

太麺に甘いきな粉がまぶしてある感じ。

デザートみたいです。


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盛り付け

 

とり天冷麺・やせうま・地獄蒸しをチョイス。

芋っこ汁は透明です。

これをお皿に盛り付けます😊


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大人気のだし巻き玉子も並んでゲットしましたよ🐣

だし巻き玉子はパフォーマンス的に一回一回焼いてくれるので、すごく人気がありました。

 

コーヒー・紅茶・お茶、

オレンジジュースや牛乳などを入れて、

いただきま〜す(๑˃̵ᴗ˂̵)!

 

まとめ

 

大分県別府のリゾートホテル、ホテル&リゾーツ 別府湾に2泊して、ディナーと朝食バイキングを食べました。

ホテルの食事はとても美味しかったです。

 

ディナーでは高齢者が食べやすいように一口大に切ってくれる「きざみ食」を、義父のためにお願いしました。

 

1日目は規定のコースをきざみ食に、2日目はメニューを変えてきざみ食にしてくれました。

2日目のメニューの方が食べやすかったようで、残さず食べてくれました。

 

バイキングは大分県郷土料理がありました。

珍しいので是非食べていただきたいです。

 

とても混雑していたので、身体が思うように動かせない義父の分をGさんがとりました。

義母はモカリーナと一緒に選びながらとりました。義母は軽い痴呆が入っているので、たくさんの料理の中から選ぶのが難しいようでした。

 

残すことが苦手な高齢の両親との食事。

ディナーはご飯の量を加減して、バイキングも取る量を少なめにするようにしたほうがいいと学びました。

 

スタッフの方にお礼を言うと、今の時代は「きざみ食」はしてくれるところが多いので、あらかじめ言っておいたら大丈夫ですよと言っていただきました。

 

ホテルのスタッフの方々に感謝の意を込めて、

また高齢の方と旅行の参考になればと思い記事を書きました。

 

それでは次回また、モッチャリーナ(๑˃̵ᴗ˂̵)!

 

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最後までお読みいただき、ありがとうございました。

 

モカリーナより♡